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Ricetta di: Maria maddalena
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194 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Farina; 2 Uova; Prezzemolo; Basilico; 200 G Vongole; 1 Spicchio Aglio; Vino Bianco; 50 G Pomodori Secchi; Olio D'oliva Extra vergine
Frullare le uova con il prezzemolo e il basilico. Aggiungere la farina, formare l'impasto, stenderlo e tagliarlo a mo' di tagliolini. Per il sugo aprire le vongole facendole cuocere con aglio, prezzemolo e vino bianco. Saltare nella stessa padella la pasta precedentemente cotta. Contornare il piatto con un battuto di pomodori secchi, olio, basilico e poca acqua calda.
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