Taralli

"Uno spumante come il Barchetto d'Acqui oppure un Aleatico di Gradoli potrebbero essere delle valide soluzioni per questo dolce."
Ricetta di: Alena

Votare la ricetta (16 voti)

210 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

130 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Farina di grano duro 500 g
Miele 70 g
Lievito di birra 10 g
Uova 2
Olio extravergine 3 cucchiai

Preparazione della ricetta di cucina:

1 Preparate con la farina, il lievito e acqua una pasta e lasciatela lievitare.

2 Quando sarà aumentata di volume incorporate le uova, l'olio e il miele e lavorate bene per amalgamare gli ingredienti ed ottenere un'impasto omogeneo.

3 Formate dei cilindretti ed attorcigliateli a forma di 8 oppure ciambelline, poi lasciateli nuovamente lievitare.

4 Cuocete i taralli nel forno preriscaldato a 180° finchè non diventeranno dorati. Raffreddateli e serviteli.