Tartine Al Salmone buona

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Ricetta di: Graziella

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Pancarré; 60 G Salmone Affumicato; 60 G Mascarpone; 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 8 Olive Nere Snocciolate

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea. Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente. Spalmare la crema sulle fette di pane. Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive. Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.