Tartine Allavocado

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Ricetta di: Silvio

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Pancarré; 150 G Formaggio Cremoso; 10 Pomodori Ciliegia; 2 Avocado; 1 Limone; Erba Cipollina; Alcune Gocce Salsa Worcester; Alcune Foglie Basilico; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell'altra metà filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l'erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco