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Ricetta di: Tommy
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135 persone hanno cucinato la ricetta
2 Peperoni Rossi; 2 Peperoni Gialli; 4 Pomodori Maturi; 1 Ciuffo Basilico; Pangrattato; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Scottate i peperoni sulla griglia del forno, spellateli, tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminate i semi. In una teglia da forno leggermente unta mettete uno strato di peperoni e uno di pomodori, cospargendo ogni strato con basilico tritato e parmigiano. Terminate con uno strato di pomodori e spolverate col pangrattato. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
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