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Ricetta di: Giulio
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278 persone hanno cucinato la ricetta
1 Filetto Orata; 10 Punte Asparagina; Olio Per Friggere; 1 Canasta; Succo Di Limone; Aceto Di Vino Bianco; Olio D'oliva; Sale; Per La Tempura:; 2 Cucchiai Farina Di Riso; 4 Cucchiai Acqua Gassata Fredda
Tagliare a bocconcini il filetto d'orata, passarli nella pastella fredda di farina di riso e acqua fredda, friggerli in olio profondo. Infarinare e friggere le punte di asparagi. Tagliare sottilmente la canasta e condirla con una citronette d'olio, aceto di vino bianco, sale e succo di limone. Servire con la tempura.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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