Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Dennis
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275 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Polipo Bollito; 200 G Code Di Gambero Sgusciate E Bollite; 2 Porri Sbollentati; 3 Filetti Di Sogliola Arrotolati E Scottati; 50 Cl Brodo Vegetale; 30 G Colla Di Pesce
Rivestire uno stampo da plum-cake con le foglie di porro, disporre il polipo tagliato a tocchetti, le code di gambero e i filetti di sogliola. Riempire lo stampo con il brodo vegetale freddo, in cui avrete sciolto la colla di pesce già ammollata, porre in frigo a rassodare. Per sformarla, immergere la stampo per pochi secondi in acqua calda.
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