Terrina Di Tacchino Alla Frutta Secca


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Ricetta di: Sophie

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129 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
6
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Petto Di Tacchino A Cubetti; 500 G Macinato Di Maiale; 100 G Lardo Di Maiale A Cubetti; 10 Cl Vino Bianco; 200 G Frutta Secca Mista; 1 Uovo; 200 G Pancetta Tesa (o Bacon); Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Foderare uno stampo da plum-cake con la pancetta, mescolare bene tutti gli ingredienti insaporendo bene con sale e pepe. Versare il tutto nello stampo pressando bene, coprire con carta d'alluminio. Cuocere in forno a bagno maria per circa 150 minuti a 170 gradi. Far raffreddare ponendo un peso sulla terrina. Servire a temperatura ambiente.

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