Tinca Coi Piselli

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Ricetta di: Cassandra

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189 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Tinche Da 300 G; 1 Cipolla; Aglio; 300 G Piselli Surgelati; Vino Bianco Secco; 1 Mestolo Sugo Di Pomodoro E Basilico; Brodo Vegetale; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Peperoncino

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire il pesce. Far brasare nell'olio l'aglio con la cipolla finemente triturata. Farvi rosolare per qualche minuto le tinche e sfumarle col vino. Salare e unire il sugo di pomodoro. Far insaporire e unire i piselli, facendoli cuocere una quindicina di minuti, aggiungendo, se serve, del brodo.