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"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Allie
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292 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Tinche; 3 Pomodori (polpa); 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 1 Ciuffo Prezzemolo; 500 G Bietole E Spinaci Misti; Olio D'oliva Extra vergine Toscano; 1 Bicchiere Vino Vernaccia Di San Gimignano; 30 G Lardo; Sale; Pepe
Lessare le verdure e strizzarle; tritarle grossolanamente. In un tegame di coccio soffriggere nell'olio un trito di cipolla, sedano, prezzemolo; unire le tinche e la polpa di pomodoro triturata; salare e pepare; unire 1 bicchiere di vino e cuocere coperto. Nel lardo rosolare le verdure, unirle al pesce; far insaporire.
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