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Ricetta di: Mary
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307 persone hanno cucinato la ricetta
4 Mezze Albicocche Sciroppate; 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaio Ghiaccio; 1/4 Bottiglia Vino Prosecco; 2 Cucchiai Apricot Brandy
Mettete nel bicchiere del frullatore le mezze albicocche con il succo di limone, il ghiaccio tritato e 4-5 cucchiai di prosecco. Fate partire sulla seconda velocità e frullate per alcuni secondi. Versate il rimanente prosecco in due flutes (fatti in precedenza ghiacciare nel freezer per almeno 10 minuti), aggiungete l'apricot brandy e versate, molto lentamente, il frullato. Mescolate con delicatezza, quindi servite.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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