Tiramisù Alla Frutta Sciroppata

"Preparazione: 20 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 370."
Ricetta di: Sannio

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Confezione Biscotti Savoiardi; 150 G Pesce Sciroppate; 10 Cl Vino Bianco Dolce; 10 Cl Alchermes; 100 G Panna; 70 G Albicocche Sciroppate; 30 G Mandorle; Zucchero A Velo; Vaniglina; Per Lo Zabaglione:; 3 Tuorli D'uovo; 6 Mezzi Gusci D'uovo; Vino Marsala; Brandy

Preparazione della ricetta di cucina:

Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes. Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina. Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle. Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati. Mettete in frigorifero. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite il marsala e cuocete su fuoco basso. Via dal fuoco versate il brandy. Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.