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Ricetta di: Sarah
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182 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Funghi Porcini Freschi Non Molto Grandi; 100 G Pomodori Pelati Privati Dei Semi (2 Cucchiai Circa); 50 G Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Pinoli Spezzettati; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipolla; 1 Pizzico Spezie Miste; Pepe; Sale
Pulite bene i funghi, lavateli con un panno umido e tagliateli a fettine sottili. Tritate la cipolla con l'aglio; scaldate una casseruola di terracotta per qualche minuto, poi aggiungete l'olio e il trito e fate soffriggere a fuoco moderato sino a quando la cipolla sarà appassita. Passate i pomodori al passaverdure e uniteli, con i funghi, al resto. Unite un pizzico di spezie, i pinoli, pepe e sale; mescolate, incoperchiate e lasciate cuocere a fuoco molto basso, per un'ora, mescolando spesso.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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