Tocco Di Funghi

"Salse - Ricette salse. Tutte le ricette salse facile. Ricetta salse di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette salse, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Sarah

Votare la ricetta (0 voti)

110 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Funghi Porcini Freschi Non Molto Grandi; 100 G Pomodori Pelati Privati Dei Semi (2 Cucchiai Circa); 50 G Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Pinoli Spezzettati; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipolla; 1 Pizzico Spezie Miste; Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite bene i funghi, lavateli con un panno umido e tagliateli a fettine sottili. Tritate la cipolla con l'aglio; scaldate una casseruola di terracotta per qualche minuto, poi aggiungete l'olio e il trito e fate soffriggere a fuoco moderato sino a quando la cipolla sarà appassita. Passate i pomodori al passaverdure e uniteli, con i funghi, al resto. Unite un pizzico di spezie, i pinoli, pepe e sale; mescolate, incoperchiate e lasciate cuocere a fuoco molto basso, per un'ora, mescolando spesso.