Tonnarelli Al Forno

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Ricetta di: Judith

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Tonnarelli Freschi; 200 G Ricotta; 35 G Farina; Burro; 50 Cl Latte; 150 G Spinaci Lessi Tritati; Formaggio Grana Grattugiato; Noce Moscata Grattugiata; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Con il burro, la farina e il latte preparare una besciamella, poi salarla, unire la noce moscata grattugiata. Far insaporire gli spinaci con un po' di burro, salarli e dopo 5 minuti, trasferirli nella besciamella. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con burro, grana, ricotta a pezzettini e metà della salsa preparata. Metterla in una pirofila imburrata, ricoprirla con la restante salsa e infornare a 200 gradi, 15 minuti.