Tonno Alla Genovese

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Ricetta di: Edith

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Tonno; Funghi Secchi; 30 G Burro; Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo; 1 Cucchiaio Farina; Vino Bianco; 1/2 Limone (succo); Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete in un tegame l'olio, 1 cucchiaio di farina, acciughe tritate, prezzemolo e uno spicchio d'aglio. Mescolare e aggiungere il tonno con del vino bianco, sale, pepe e funghi, che avrete prima messo a bagno in acqua tiepida e poi tagliati. Mettete a cuocere e prima che la cottura sia terminata aggiungete 30 g di burro e il succo di mezzo limone.