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Ricetta di: Preston
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316 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Tonno Fresco Tagliato A Fette Di 3 Cm; 250 G Cipolle; Farina; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaino Zucchero; 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino; Mentuccia Fresca Tritata; Sale; Pepe
Spellare il tonno, tagliarlo a dadini, infarinarlo e friggerlo in olio bollente. Levarlo quando è dorato e metterlo da parte. Friggere le cipolle affettate nello stesso olio del tonno, salarle, peparle, farle imbiondire e poi aggiungere lo zucchero e l'aceto. Far restringere questo sugo a fuoco basso. Rimettere i dadini di tonno nella padella con le cipolle e far insaporire per 10 minuti. Servire il tonno cosparso di mentuccia.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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