Torta Al Cacao

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Ricetta di: Gordon Ramsay

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Farina; 150 G Zucchero; 100 G Burro; 3 Uova; 1 Bicchiere Latte; 100 G Cacao; 1 Pizzico Sale; 1 Bustina Lievito

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungervi gradatamente il burro liquefatto a freddo, il cacao, il latte, la farina, il sale, gli albumi sbattuti a neve e infine il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene. Travasare in una teglia imburrata e spolverata di farina bianca, passarla subito nel forno caldo e lasciarvela per 30 minuti a temperatura moderata e senza aprire lo sportello.