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Ricetta di: Simone Rugiati
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200 persone hanno cucinato la ricetta
125 G Cioccolato Fondente; 5 Uova; 250 G Zucchero Semolato; 125 G Burro Ammorbidito; 125 G Farina Setacciata
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una miscela densa. Aggiungere il burro e il cioccolato e continuare a sbattere unendo poco alla volta la farina. Incorporare gli albumi montati e versare il composto in una tortiera imburrata. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti. Capovolgere la torta su una griglia e lasciar raffreddare.
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