Torta al formaggio

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Ricetta di: Kaden

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Preparazione:

30 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Formaggio fresco ed acidulo 500 g.
Farina bianca q.b.
Zucchero semolato q.b.
Zafferano in polvere q.b.
Uova n° 3
Burro q.b.
Zucchero a velo q.b.
Sale q.b.

Preparazione della ricetta di cucina:

1 Grattugiare il formaggio e metterlo in una terrina, unire tre cucchiai di farina, uno di zucchero, le uova sbattute, un pizzico di sale ed uno di zafferano.

2 Amalgamare bene il tutto rendendolo omogeneo. Imburrare una tortiera ed infarinarla, versarvi il composto ed infornare a 170° per 20 minuti. Servire con una spolverata di zucchero a velo. Si serve calda.