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Ricetta di: Salvatore Deriso
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281 persone hanno cucinato la ricetta
2 Arance; 300 G Zucchero; 3 Uova; 300 G Farina 00; 1 Bustina Lievito Per Dolci; 75 G Burro
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la buccia grattugiata delle arance e il loro succo, sempre mescolando, unire la farina, facendo attenzione a non formare grumi, il burro fuso e gli albumi montati a neve. Mescolare delicatamente per alcuni minuti quindi unire il lievito. Imburrare ed infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 170 gradi per 35 minuti.
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