Torta Con Salsiccia E Sedano

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Ricetta di: Matteo

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141 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Per La Pasta:; 200 G Farina; 100 G Burro; Sale; Per Il Ripieno:; 200 G Salsiccia; 6 Gambi Sedano; 4 Uova; 1/2 Bicchiere Latte; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizzico Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastate la farina con il burro, un pizzico di sale e l'acqua necessaria per avere una massa di giusta consistenza. Imburrate una tortiera, ponete al centro la pasta e battendola con il palmo delle mani stendetela sul fondo facendola risalire anche verso i bordi. Sminuzzate la salsiccia in un tegame poi lasciatela rosolare. Unite i gambi di sedano sfilettati e tagliati a pezzetti, cuocete per circa mezz'ora. Mettete il composto in una terrina, unite le uova, il latte e il parmigiano. Distribuitelo sulla torta e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti. Servite questa squisita torta tiepida per meglio gustarne il particolare sapore.