Torta Della Salute

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Ricetta di: Ferran Adrià

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Uova; 1 Bicchiere Zucchero; 1/2 Bicchiere Farina; 1 Vasetto Yogurth Intero; 1 Bustina Lievito; 4 Cucchiai Olio Di Semi; 1/2 Limone (scorza); 1 Mela Gialla; 1 Mela Rossa

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete a poco a poco la farina, il lievito, la scorza di limone, lo yogurth e l'olio di semi. Amalgamare con cura finché il composto non sarà liscio e cremoso. Pulite le mele, tagliatele a dadini e aggiungete la frutta al composto. Versate in una tortiera foderata con carta da forno e cuocete per 40/45 minuti a 180 gradi in forno già caldo.