Torta Di Carciofi insolita

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Ricetta di: Vieri

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211 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

120 G Farina; 400 G Carciofi; 250 G Pomodori Pelati; 2 Uova; 20 G Formaggio Groviera Grattugiato; 5 Cl Latte; 1 Filo Olio D'oliva; Sale; Succo Di Limone

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorare la farina con una presa di sale e tanta acqua quanto basta ad ottenere un impasto elastico. Scottare in acqua bollente acidulata con limone i carciofi, affettarli e cuocerli per 20 minuti in padella con i pomodori. Sbattere le uova con il latte e il groviera. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con i carciofi, le uova sbattute e un filo d'olio. Salare e infornare a 200 gradi per 30 minuti.