Torta Di Carote insolita

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Ricetta di: Carissa

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Carote; 250 G Mandorle; 120 G Farina; 3 Uova; 50 G Burro; 120 G Zucchero; Poco Latte; 1 Bicchierino Brandy; 1 Bustina Vaniglina; 1 Bustina Lievito; 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere a spuma i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il burro fuso, le carote e le mandorle tritate, il brandy, la vaniglina, il lievito diluito con poco latte e gli albumi a neve. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo per 30 minuti. Spolverizzare con zucchero vanigliato.