Torta Di Patate Alla Frutta Secca

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Ricetta di: Secondo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Per Il Purè:; 600 G Patate; Per Il Resto:; 150 G Zucchero; 30 G Burro; 30 G Mandorle; 30 G Nocciole; 30 G Pistacchi; 2 Uova; Zucchero A Velo; 1 Arancia (scorza Grattugiata)

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparate il puré, mettetelo in una ciotola e unitevi la frutta secca tritata, lo zucchero, il burro sciolto a bagnomaria e la scorza di un'arancia grattugiata. Sempre mescolando delicatamente incorporate le uova, una alla volta. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno a 180 gradi per circa mezz'ora. Sformate su un piatto di portata, fate raffreddare. Cospargete la superficie con lo abbondante zucchero a velo. Volendo servite questa torta con una crema all'arancia a parte.