Torta Di Scarola

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Ricetta di: Martin

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Sfoglia; 1000 G Insalata Scarola; 30 G Capperi; 20 Olive Nere; 150 G Mozzarella; 4 Filetti D'acciughe; Aglio; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare la scarola tagliata a pezzi per 8 minuti in acqua bollente salata, scolarla e strizzarla. Rosolare 2 spicchi di aglio in poco olio, unire i capperi, le olive snocciolate, la scarola e cuocere per 15 minuti. Stendere la pasta in 2 dischi con uno dei quali foderare uno stampo inumidito. Distribuirvi la scarola, le acciughe e la mozzarella a fette. Coprire con l'altro disco e infornare a 180 gradi per 40 minuti.