Tortiglioni Al Forno Filanti

"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Brenna

Votare la ricetta (13 voti)

178 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Tortiglioni; 1 Mozzarella Di Bufala; 4 Acciughe Sotto Sale; 2 Uova; 30 G Capperi; 1 Pizzico Origano Sbriciolato; 3 Cucchiai Pangrattato Tostato; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Alcuni Riccioli Burro; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocete i tortiglioni in abbondante acqua salata e scolateli al dente. Conditeli con le due uova intere sbattute, i capperi, le acciughe lavate e sminuzzate, la mozzarella tagliata a dadini, l'origano e l'olio. Ungete il fondo di una teglia con un pò di burro, passatevi del pangrattato per evitare che si attacchi. Versate i tortiglioni, cospargeteli con il pangrattato tostato e qualche ricciolo di burro. Mondate in forno caldo per 15-20 minuti a gratinare.