Tortiglioni salmone e piselli

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Ricetta di: Albina

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Tortiglioni 350 g
Salmone affum. 200 g
Piselli 200 g
Zafferano Bust.
Panna da cucina 50 ml
Burro
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

In una padella fate rosolare i piselli con il burro per 3-4 minuti.
Aggiungete la panna, il salmone tagliato a dadini e cuocete per altri 3-4 minuti.
A fine cottura unite una bustina di zafferano, amalgamate bene il tutto e aggiustate di sale e pepe.
Nel frattempo cuocere i tortiglioni al dente, versateli nella padella, mescolate e servite con una spruzzata di prezzemolo tritato.