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Ricetta di: Kymani
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120 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Acciughe; 6 Carciofi; 2 Spicchi Aglio; Prezzemolo; Sale; Pepe; Olio D'oliva
Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele. Versate un filo d'olio nella teglia, Sistematevi uno strato di acciughe aperte, cospargetele di aglio e prezzemolo tritati, salate e pepate. Tagliate la parte tenera dei carciofi, fatene uno strato sulle acciughe e condite allo stesso modo. Fate un altro strato di acciughe fino ad esaurimento. Da ultimo, versatevi sopra l'olio e mettete in forno a calore moderato.
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