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Ricetta di: Aiden
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162 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Trenette; 1 Mela; 25 G Burro; 50 G Formaggio Grana Grattugiato; 1 Bicchiere Latte; 1 Bicchierino Brandy; 1 Cipolla; Farina; Sale
Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purè, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare. Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.
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