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Ricetta di: Rory
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12 Piccole Triglie; 4 Pomodori; 1 Presa Timo; Basilico; 1 Limone; Farina; Olio D'oliva; Sale; 1 Spicchio Aglio
Salare le triglie dopo averle pulite, passarle nella farina e friggerle rapidamente in abbondante olio. Sistemarle poi in una teglia, unire i pomodori tritati, aglio tritato, il timo e il basilico spezzettato. Mettere tra una triglia e l'altra 1/2 fettina di limone e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Servire subito.
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