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Ricetta di: Nicolo
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200 persone hanno cucinato la ricetta
12 Triglie; 500 G Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 3 Spicchi Aglio; Olio D'oliva Extra vergine; Rosmarino; Prezzemolo Tritato; Peperoncino; Sale; Pepe
Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino.
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