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Ricetta di: Humberto
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175 persone hanno cucinato la ricetta
4 Cetrioli Verdi; 1500 G Yogurth Intero; 3 Spicchi Aglio; 2/3 Tazzina Olio D'oliva; 1 Pizzico Finocchietto; 3 Foglie Menta
Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l'aglio ben tritato, l'olio d'oliva e la menta. Mettere in frigo e servire ben freddo.
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