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Ricetta di: Kallie
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240 persone hanno cucinato la ricetta
Provatura 200 g
Uova 8 Num.
Olio evo 4 Cucch.
Parmigiano 4 Cucch.
Sale
Tagliare la provatura a pezzettini, metterla in una padella con l'olio e farla fondere; quando è ben fusa, rompervi sopra le uova, salare, e, con molta cura, mescolare i soli albumi al formaggio fuso.
A fine cottura spolverizzare col parmigiano grattugiato e servire.
NB: la provatura può anche essere sostituita dalla mozzarella.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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