Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
"Uovo e frittata - Ricette uovo e frittata. Tutte le ricette uovo e ricette frittata facile. Ricetta uovo e frittata di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Erik
Votare la ricetta (12 voti)
211 persone hanno cucinato la ricetta
20 Uova Di Quaglia; 250 G Insalata; 1 Tartufo Nero; Olio D'oliva Extra vergine; Aceto Di Vino Bianco; Sale; Pepe In Grani
Portate a ebollizione un litro d'acqua salata e acidulata con un cucchiaio di aceto, abbassate la fiamma e mettete una alla volta, le uova sgusciate, lasciate cuocere per circa tre minuti. Estraetele col mestolo forato, adagiatele su una carta assorbente e poi su un piatto da portata in cui avrete fatto un letto con l'insalata, cospargete con lamelle di tartufo nero. Emulsionate l'olio con un po' di sale, qualche granello di pepe pestato e un po' di aceto, versate sulle uova e servite questo piatto raffinato.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Scoprire le migliori ricette di pasta con foto: ravioli, spaghetti, lasagne, cannellinis e più ricette pasta!

Scoprire le migliori ricette di insalata con foto: lattuga, pomodoro, ecc...
Leggere e deliziose insalate!

Scoprire le migliori ricette di pesce con foto per tutta la famiglia: sushi, tonno, nasello, orata, salmone e ricette pesce.