Farina necessaria per un impasto morbido.20 g di anice lasciato a bagno per circa 2-3 h in mezzo bicchierino di rhum, che va poi aggiunto ...

Prendere 300 g di filetti di salmerino o di trota salmonata. Lavare i filetti, asciugarli delicatamente con un canovaccio, salarli e peparli. ...

Scaldare il grill o accendere la carbonella del barbecue. Prendere una casseruola mescolare lo scalogno e 1 cucchiaio d’olio. Cuocere a fuoco ...

1 In poco olio fare soffriggere la cipolla tagliata sottile, uno spicchio d'aglio e i ritagli di pesce spada spezzettati fini, aggiungere poi il ...

Versare il gin, lo sciroppo di cedro e l'aperol nello shaker. Shakerare e servire nella coppetta a ...

Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a metà. Lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori ...

Bollire a fuoco lento i fichi nel latte per 10 minuti. Filtrare spremendo. Utile contro le affezioni alla vescica urinaria: bere il latte in 3 ...

Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d'olio. ...

Fate rinvenire i funghi secchi in acqua tiepida, tagliate la scamorza a dadini. Preparate un ragù facendo soffriggere la cipolla nell'olio e ...

Cuocere le orecchiette al dente. Intanto far spumeggiare 50 g di burro in 1 casseruola; unire gli asparagi ben sgocciolati e tritati e farli ...