Vermicelli Alla Romana


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Ricetta di: Aydin

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274 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Vermicelli; 5 Acciughe Salate; 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 80 G Mollica Di Pane; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire le acciughe, lavarle, spezzettarle, metterle in un pentolino con l'olio, unire la mollica di pane sbriciolata, regolare di sale e far insaporire per qualche minuto. Cuocere i vermicelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e il pecorino e servire.

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