Vermouth Semplice

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Ricetta di: Mirna

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

200 Cl Vino Bianco; 4 G Punte D'assenzio; 4 G Centaura Minore; 4 G Cardo; 4 G Coriandolo; 4 G China; 4 G Scorza Di Limone; 4 G Scorza D'arancia; 1 G Cannella; 1 G Chiodi Di Garofano Polverizzati; 60 G Zucchero; 60 G Alcool Neutro A 90 Gradi

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete in un contenitore 200 cl di vino bianco, 4 g di punte d'assenzio, 4 g di centaura minore, 4 g di cardo, 4 g di coriandolo, 4 g di china, 4 g di scorza di limone, 4 g di scorza d'arancia tutti questi ingredienti vanno pestati, aggiungere poi 1 g di: cannella, noce moscata, chiodi di garofano polverizzati, 60 g di zucchero e 60 g di alcool neutro a 96 gradi leggermente allungato con acqua. Chiudete il contenitore e fate macerare per 10 giorni, togliete le droghe e filtratelo.