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Ricetta di: Ivanna
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500 G Palombo Tagliato A Fette Grandi; 2 Cipolle; 4 Pomodori Maturi; 2 Carote; 1 Gambo Sedano; Sale; Pepe
Preparare un trito composto dalle cipolle, le carote e il sedano, tagliare a piccoli pezzi i pomodori e inserire il tutto in una casseruola, a freddo, adagiando per ultimo il palombo, portare al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere.
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