Vitello In Salsa cucina italiana


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Ricetta di: Carla

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283 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Scaloppine Di Vitello; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 1 Peperone; 1 Carota; 1 Bicchiere Brodo; Basilico; Olio D'oliva; Burro; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare con olio e aglio un trito di cipolla, carota, sedano e peperone, bagnare con il brodo, salare, far cuocere per circa 40 minuti, levare l'aglio e unire il basilico tritato e 1/2 bicchiere di olio. Cuocere le scaloppine nel burro, coprirle con la salsa e servire.

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