Vitello Tonnato bella

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Ricetta di: Sandra

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Magatello Di Vitello; Carota; Sedano; Cipolla; Maionese; 1 Scatola Tonno; Cetriolini Sott'aceto; 10 Capperi; 2 Acciughe Sott'olio; 1/4 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate bollire la carne con la carota, il sedano e la cipolla, quando è cotta toglietela dall'acqua e lasciatela raffreddare. Frullate nel mixer la scatola di tonno, i cetriolini, le acciughe, i capperi, l'aceto di vino bianco e poi unite la maionese. Tagliate il magatello a fettine sottili e mettete su un piatto di portata. Coprite con la salsa e decorate con capperi e cetriolini.