Vol-au-vent Alla Giuffrida

"Antipasti - Ricette antipasti. Tutte le ricette antipasti facile. Ricetta antipasti di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette antipasti, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mathew

Votare la ricetta (11 voti)

138 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

8 Vol au vent Già Pronti; Per Il Ripieno:; 3 Dita Besciamella; 25 G Burro; 60 G Formaggio Grana Grattugiato; 50 G Formaggio Gorgonzola Piccante; 3 Filetti D'acciughe Diliscati E Dissalati; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate cuocere per circa 2 minuti in una casseruola il burro, i filetti d'acciughe e il gorgonzola. Aggiungete la besciamella, il sale, il grana, il pepe e ultimate la cottura per 2 minuti ancora. Riempite con il composto caldissimo i vol-au-vent. Passateli per 2/3 minuti nel forno caldissimo. Servite subito.