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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mariagiorgia
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200 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Zucchine; 50 G Burro; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; 3 Uova; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Tazza Besciamella; Cipolla; 2 Carote; Prezzemolo; Pepe; Sale
Tritare le carote, la cipolla e abbondante prezzemolo. Farli soffriggere con olio e burro. Unire le zucchine a fettine, sale e pepe. A cottura ultimata unire, fuori dal fuoco, il parmigiano, le uova sbattute e la besciamella. Versare in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria per 45 minuti. Servire caldissimo.
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