Zuccotto Alle Mandorle

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Ricetta di: Lella

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167 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Mandorle Tostate; 100 G Zucchero A Velo; 150 G Cacao In Polvere; 150 G Burro; 3 Uova; Per Lo Stampo:; Liquore Alchermes; Latte; Biscotti Savoiardi

Preparazione della ricetta di cucina:

In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo. Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso. Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.