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"Preparazione: 40 minuti. Ammollo: 12 ore."
Ricetta di: Alain
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194 persone hanno cucinato la ricetta
Ceci; Pasta Tipo Qualsiasi; Pancetta Affumicata; Rosmarino; 2 Dadi; Olio D'oliva; Pepe
Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima. Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l'acqua, 3 parti di acqua per una di ceci. Metteteci anche mezzo dado a testa e un po' di rosmarino. Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia. Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta. Servire e condire con olio e pepe.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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