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Ricetta di: Ornella
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112 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Cipolle; 200 G Farina; 100 G Burro; 250 G Pane; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; 2 Dadi Per Brodo; 6 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Formaggio Parmigiano Grattugiato
Soffriggere con l'olio e il burro le cipolle affettate, quindi salare e pepare. Aggiungere la farina e farla asciugare. Versare il vino e 150 cl di brodo e mescolare con cura. Cuocere per 2 ore circa. Versare la zuppa sulle fette di pane passate prima in forno, cospargere con parmigiano grattugiato e servire.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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