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"Zuppa - Ricette di zuppa. Tutte le ricette zuppa facile. Ricetta zuppa di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette zuppa, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Catalina
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840 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cavolo; 250 G Fagioli Secchi; Burro; 1 Cipolla; 2 Chiodi Di Garofano; 1 Spicchio Aglio; Timo; Alloro; Per Guarnire:; 300 G Lardo Affumicato; Formaggio Grattugiato
Lasciate a bagno per un'intera notte i fagioli. Il giorno dopo dorate con una noce di burro i chiodi di garofano, la cipolla, l'aglio, il timo e l'alloro. Dopodichè spezzate il cavolo e aggiungetelo agli altri ingredienti insieme ai fagioli scolati. Coprite il tutto con acqua, salate e pepate; lasciate cuocere fino a che non diventi una zuppa densa. Servite guarnendo con il formaggio grattugiato e con il lardo che avrete precedentemente spezzato e dorato.
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