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Ricetta di: Kendal
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110 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Funghi Champignon; 4 Fettine Funghi Porcini Essiccati; 1 Pezzo Porro; 150 G Patate; 30 G Burro; Prezzemolo; 4 Cucchiai Latte; 1 Cucchiaino Amido Di Mais; Sale
Pulire i funghi e affettarli. Tritare champignon, porro e prezzemolo; sbriciolare i porcini; tagliare a dadini le patate. Rosolare il tutto nel burro versare 80 cl d'acqua salare e far bollire per 30 minuti. Trascorso il tempo indicato unire l'amido stemperato nel latte mescolare e lasciar bollire ancora per qualche istante.
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