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Ricetta di: Laura Ravaioli
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278 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Orzo Perlato; 100 G Speck A Dadini; 1 Patata; 1 Cipolla; Pepe; 1 Dado Per Brodo Di Carne; Sale
Tritare finemente la cipolla e la patata. Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado. Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene. Servire la zuppa ben calda.
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