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Ricetta di: Aissatou
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115 persone hanno cucinato la ricetta
4 Patate; 2 Cipolle; 250 G Fagioli Borlotti Lessati; Sedano; Olio D'oliva; Sale; Peperoncino; Pane Raffermo
In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere. A metà cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura. In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva. La zuppa di patate, cipolle e fagioli è un piatto tipico primaverile.
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